{"id":123985,"date":"2017-10-23T00:07:56","date_gmt":"2017-10-23T02:07:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=123985"},"modified":"2017-10-22T18:46:56","modified_gmt":"2017-10-22T20:46:56","slug":"compostos-extraidos-da-gravioleira-tem-potencial-acao-inseticida-e-antitumoral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/migracao.redenoticia.com.br\/noticia\/2017\/compostos-extraidos-da-gravioleira-tem-potencial-acao-inseticida-e-antitumoral\/123985","title":{"rendered":"Compostos extra\u00eddos da gravioleira t\u00eam potencial a\u00e7\u00e3o inseticida e antitumoral"},"content":{"rendered":"<p> Ag\u00eancia FAPESP\u00a0\u2013 Subst\u00e2ncias bioativas identificadas na gravioleira v\u00eam chamando a aten\u00e7\u00e3o dos cientistas h\u00e1 pelo menos 40 anos. S\u00e3o as acetogeninas anon\u00e1ceas, uma classe de compostos derivados de \u00e1cidos graxos, cujo espectro de atividade biol\u00f3gica inclui <strong><em>propriedades inseticidas, anti-helm\u00ednticas e anticancer\u00edgenas<\/em><\/strong>.<\/p>\n<p>Uma pesquisa feita na Embrapa e na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) avaliou um m\u00e9todo para extrair e concentrar esses compostos, transformando-os em suplementos alimentares ou fitoter\u00e1picos, sem que se percam os princ\u00edpios ativos de interesse.<\/p>\n<p>De acordo com a pesquisadora Ingrid Vieira Machado de Moraes, da Embrapa Agroind\u00fastria Tropical (CE), as acetogeninas anon\u00e1ceas j\u00e1 foram amplamente estudadas, mas ainda n\u00e3o existe um produto padronizado, cuja concentra\u00e7\u00e3o seja determinada e segura para consumo humano.<\/p>\n<p>\u201cPesquisas t\u00eam confirmado o que o conhecimento tradicional aponta: componentes bioativos naturais presentes nas folhas, caule, casca e semente dos frutos da gravioleira apresentam comprovado efeito anticancer\u00edgeno\u201d, disse Moraes \u00e0 assessoria de comunica\u00e7\u00e3o da Embrapa Agroind\u00fastria Tropical.<\/p>\n<p>Muitas empresas brasileiras e estrangeiras t\u00eam comercializado a folha da gravioleira desidratada na forma de c\u00e1psulas e sach\u00eas de ch\u00e1, obtidos a partir da secagem e tritura\u00e7\u00e3o das folhas. Por meio desse processo, os compostos bioativos presentes nas folhas, encontrados na ordem de partes por milh\u00e3o, est\u00e3o misturados a diversos outros compostos e suas concentra\u00e7\u00f5es n\u00e3o s\u00e3o determinadas.<\/p>\n<p>\u201cO conhecimento das concentra\u00e7\u00f5es de mol\u00e9culas potencialmente citot\u00f3xicas, como as acetogeninas anon\u00e1ceas, \u00e9 de extrema relev\u00e2ncia para o consumo seguro dos produtos que cont\u00eam esses compostos\u201d, disse Moraes.<\/p>\n<p>A pesquisadora extraiu os compostos bioativos utilizando um solvente reconhecido como seguro para o consumo humano, o etanol. O estudo foi realizado no Departamento de Tecnologia de Alimentos da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. Foram avaliados alguns par\u00e2metros visando otimizar os processos de extra\u00e7\u00e3o e de separa\u00e7\u00e3o e concentra\u00e7\u00e3o por membranas.<\/p>\n<p>Para que o extrato seja transformado em produto, s\u00e3o necess\u00e1rios ainda outros estudos, incluindo an\u00e1lises de estabilidade das mol\u00e9culas e padroniza\u00e7\u00e3o dos extratos. A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 melhorar o m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o e a qualidade final do extrato, dando condi\u00e7\u00e3o de informar a concentra\u00e7\u00e3o dos princ\u00edpios ativos presentes.<\/p>\n<p>O estudo foi orientado pelo professor\u00a0, do Departamento de Tecnologia de Alimentos da FEA-Unicamp. Segundo ele, qualquer viabilidade de aplica\u00e7\u00e3o desses componentes dever\u00e1 passar por um processo de extra\u00e7\u00e3o que possibilite uma produ\u00e7\u00e3o em maior escala e comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Estudos como esse, ele sublinha, podem gerar empreendimentos vi\u00e1veis, com gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda. \u201cNeste caso, a mat\u00e9ria-prima \u00e9 renov\u00e1vel e pode gerar produtos relativamente baratos, ao alcance da popula\u00e7\u00e3o, com ganhos em qualidade de vida\u201d, disse Schmidt.<\/p>\n<p>Mais informa\u00e7\u00f5es:\u00a0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ag\u00eancia FAPESP\u00a0\u2013 Subst\u00e2ncias bioativas identificadas na gravioleira v\u00eam chamando a aten\u00e7\u00e3o dos cientistas h\u00e1 pelo menos 40 anos. 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