{"id":2272,"date":"2009-06-02T21:53:31","date_gmt":"2009-06-03T01:53:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=2272"},"modified":"2009-06-02T21:53:31","modified_gmt":"2009-06-03T01:53:31","slug":"receita-de-curau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/migracao.redenoticia.com.br\/noticia\/2009\/receita-de-curau\/2272","title":{"rendered":"Receita de Curau"},"content":{"rendered":"<h4><span>Valor cal\u00f3rico: 105 calorias &#8211; por\u00e7\u00e3o 100g<\/span><\/h4>\n<p><span>\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong><span>Ingredientes:<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span>10 espigas m\u00e9dias de milho verde (3kg)<\/span><\/p>\n<p><span>2 litros de leite desnatado<\/span><\/p>\n<p><span>3 x\u00edcaras (ch\u00e1)\u00a0 a\u00e7\u00facar\u00a0 (600g)<\/span><\/p>\n<p><span>1 pitada de sal canela em p\u00f3 a gosto<\/span><\/p>\n<p><span>\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong><span>Modo de Preparo:<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span>Limpe as espigas de milho, lave-as e rale com um ralador n\u00e3o muito fino. Com cuidado, raspe os sabugos com a ajuda de uma colher e misture com o milho ralado. Coloque a massa em uma tigela grande e adicione 1 litro de leite. Coe a massa em um pano e aperte bem. Adicione o leite restante, aos poucos; v\u00e1 apertando a massa com vigor. Se o caldo coado ainda estiver saindo bem amarelo, junte um pouco mais de leite e continue espremendo. Em uma panela grande, despeje o caldo de milho e acrescente o a\u00e7\u00facar e o sal. Misture bem e cozinhe por 45 minutos, sem parar de mexer, at\u00e9 que o curau esteja cozido ou com um aroma de milho bem acentuado. Coloque em tigelinhas, polvilhe com canela em p\u00f3 e sirva quente.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valor cal\u00f3rico: 105 calorias &#8211; por\u00e7\u00e3o 100g \u00a0 Ingredientes: 10 espigas m\u00e9dias de milho verde (3kg) 2 litros de leite desnatado 3 x\u00edcaras (ch\u00e1)\u00a0 a\u00e7\u00facar\u00a0 (600g) 1 pitada de sal canela em p\u00f3 a gosto \u00a0 Modo de Preparo: Limpe as espigas de milho, lave-as e rale com um ralador n\u00e3o muito fino. Com cuidado, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2272","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-brasil"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/migracao.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/migracao.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/migracao.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/migracao.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/migracao.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2272"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/migracao.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2272\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/migracao.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/migracao.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/migracao.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}