O \u00cdndice Quadrissemanal de Pre\u00e7os Recebidos pela Agropecu\u00e1ria Paulista (IqPR) fechou agosto com alta de 1,61%, de acordo com o Instituto de Economia Agr\u00edcola (IEA-APTA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento. O \u00edndice de pre\u00e7os dos produtos de origem animal ficou acima deste patamar, com aumento de 3,47%. Em compensa\u00e7\u00e3o, o \u00edndice de pre\u00e7os dos produtos de origem vegetal subiu apenas 0,86%.<\/p>\n
No acumulado de 12 meses, o \u00edndice geral subiu 27,27%, puxado pelo \u00edndice dos produtos vegetais, com vari\u00e7\u00e3o positiva de 34,27%. J\u00e1 o \u00edndice dos produtos animais fechou o per\u00edodo de um ano (at\u00e9 agosto) com alta de 9,76% . As principais eleva\u00e7\u00f5es ocorreram nos pre\u00e7os das laranjas para ind\u00fastria e para mesa, com respectivamente 154,15% e 117,8%. Aparecem em seguida as cota\u00e7\u00f5es do algod\u00e3o (51,56%); do amendoim (36,34%); do feij\u00e3o (30,62%); da carne su\u00edna (30,36%); do caf\u00e9 (25,07%); da cana-de-a\u00e7\u00facar (21,19%); da carne bovina (11,59%); da carne de frango (6,76%) e dos ovos (4,43%).<\/p>\n
Os pre\u00e7os do feij\u00e3o, da laranja para mesa e do amendoim em 2009 estiveram entre os mais baixos, dizem os pesquisadores do IEA Jos\u00e9 Alberto Angelo, Jos\u00e9 Sidnei Gon\u00e7alves, Luis Henrique Perez, Danton Leonel de Camargo Bini e Eder Pinatti. Al\u00e9m disso, \u201cpara a maioria dos produtos, especialmente os de safra anual, houve consider\u00e1vel redu\u00e7\u00e3o do plantio e da oferta. J\u00e1 os pre\u00e7os da cana-de-a\u00e7\u00facar, mesmo com a aprecia\u00e7\u00e3o cambial vigente, refletiram a alta da demanda internacional de a\u00e7\u00facar, com a baixa oferta do produto indiano\u201d.<\/p>\n
Por sua vez, as altas mais relevantes em agosto, comparado com julho, foram observadas nos pre\u00e7os do tomate (57,86%), da soja (11,21%), do milho (8,15%), da carne su\u00edna (7,77%), da carne bovina (6,00%) e do trigo (5,24%). O aumento no pre\u00e7o do tomate no per\u00edodo foi mais fruto de recupera\u00e7\u00e3o das baixas cota\u00e7\u00f5es verificadas no per\u00edodo anterior, mantendo tend\u00eancia de alta, dizem os analistas do IEA. \u201cEssa majora\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os ganhou intensidade devido \u00e0s baixas temperaturas nas primeiras semanas de agosto, que afetam a produ\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n
J\u00e1 os problemas clim\u00e1ticos na Austr\u00e1lia, na R\u00fassia e na Ucr\u00e2nia elevaram os pre\u00e7os no mercado internacional da soja, do milho e do trigo. Assim, \u201ccriaram expectativas no mercado financeiro de aposta na alta dos alimentos no mercado futuro\u201d, segundo os autores da an\u00e1lise.<\/p>\n
O consumo interno aquecido propiciou a eleva\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os da carne su\u00edna, mesmo que as exporta\u00e7\u00f5es em decl\u00ednio n\u00e3o tenham permitido aumento maior no per\u00edodo, observam os pesquisadores do IEA. \u201cCabe salientar que os custos de produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos est\u00e3o subindo, em virtude dos aumentos das cota\u00e7\u00f5es do milho e da soja, o que possivelmente acarretar\u00e1 um movimento altista para os pr\u00f3ximos meses.\u201d<\/p>\n
Quanto \u00e0 carne bovina, a seca tem afetado severamente as regi\u00f5es produtoras, reduzindo a qualidade das pastagens (a principal fonte de alimentos dos bovinos). Ao gerar menor oferta de animais no peso de abate, resulta em processo de ascens\u00e3o nos pre\u00e7os da arroba do boi. \u201cO movimento de recupera\u00e7\u00e3o nas vendas para o exterior tamb\u00e9m tem influenciado essa subida na cota\u00e7\u00e3o bovina recente\u201d, dizem os analistas.<\/p>\n
As quedas mais acentuadas em agosto ocorreram nos pre\u00e7os da batata (20,24%), do feij\u00e3o (11,64%), do amendoim (8,62%) e do ovos (3,32%).<\/p>\n
J\u00e1 no acumulado de doze meses (at\u00e9 agosto) as principais quedas ficaram por conta das oler\u00edcolas: tomate para mesa (53,92%) e batata (26,20%). Tamb\u00e9m houve redu\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os de commodities relevantes do mercado internacional, como trigo (17,70%) e soja (14,93%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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