{"id":52209,"date":"2014-02-14T15:07:15","date_gmt":"2014-02-14T17:07:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=52209"},"modified":"2014-02-14T15:08:01","modified_gmt":"2014-02-14T17:08:01","slug":"perdas-na-producao-rural-por-causa-do-calor-e-da-seca-ja-afetam-precos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/migracao.redenoticia.com.br\/noticia\/2014\/perdas-na-producao-rural-por-causa-do-calor-e-da-seca-ja-afetam-precos\/52209","title":{"rendered":"Perdas na produ\u00e7\u00e3o rural por causa do calor e da seca j\u00e1 afetam pre\u00e7os"},"content":{"rendered":"<p>A estiagem fora de \u00e9poca e o calor excessivo, com recordes di\u00e1rios de temperatura m\u00e1xima, em S\u00e3o Paulo, j\u00e1 provocaram <em><strong>danos \u00e0 atividade agr\u00edcola<\/strong><\/em>, e alguns produtos come\u00e7am a chegar mais caros \u00e0 mesa das fam\u00edlias paulistanas. Al\u00e9m de impactos futuros na pauta de exporta\u00e7\u00e3o, os pr\u00f3ximos indicadores de infla\u00e7\u00e3o dever\u00e3o refletir, de forma significativa, o aumento de pre\u00e7os dos alimentos, entre os quais os hortifrutigranjeiros.<\/p>\n<p>A regi\u00e3o de Mogi das Cruzes abrange 13 munic\u00edpios e \u00e9 um dos principais polos de abastecimento de hortifrutigranjeiros da Companhia de Entreposto e Armaz\u00e9ns Gerais de S\u00e3o Paulo (Ceagesp). Segundo a companhia, os pre\u00e7os subiram em m\u00e9dia 30% esta semana.<\/p>\n<p>De acordo com o agr\u00f4nomo Renato Alves Pereira, da Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integrada (Cati) de Mogi das Cruzes, \u201co sol forte n\u00e3o deixa sequer preparar as mudas, e a baixa vaz\u00e3o h\u00eddrica do Alto Tiet\u00ea impede o bombeamento em lavouras com irriga\u00e7\u00e3o\u201d. Ele disse que algumas pancadas de chuva foram registradas naquela regi\u00e3o, mas s\u00f3 pioraram o quadro, porque vieram acompanhadas de granizo. Nas planta\u00e7\u00f5es de caqui, disse ele, metade das frutas se perdeu.<\/p>\n<p>No segmento de citros, o clima adverso est\u00e1 prejudicando as lavouras de laranja, item importante na pauta de exporta\u00e7\u00f5es do pa\u00eds, que \u00e9 l\u00edder no mercado mundial da fruta processada em forma de suco. \u201cA falta de \u00e1gua afeta o crescimento da fruta, e o sol forte provoca rachaduras, com influ\u00eancia direta na produtividade\u201d, relata Fl\u00e1vio Viegas, presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Citricultores (Associtrus).<\/p>\n<p>Segundo ele, n\u00e3o h\u00e1 ainda um levantamento preciso sobre o impacto na colheita, mas pode haver quebra na safra 2014\/2015 em torno de 30%. Viegas observou que, nos \u00faltimos tr\u00eas anos, muitos produtores erradicaram planta\u00e7\u00f5es por desest\u00edmulos de pre\u00e7os, e haver\u00e1 diminui\u00e7\u00e3o da oferta, motivada pelo recuo da produ\u00e7\u00e3o no estado da Fl\u00f3rida, nos Estados Unidos. Fatores que tamb\u00e9m contribuem para a eleva\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os.<\/p>\n<p>De acordo com o Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea), vinculado \u00e0 Escola Superior de Agricultura Luiz de Queroz (Esalq) da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP), os pre\u00e7os pagos aos produtores, que normalmente sobem em fevereiro, tiveram eleva\u00e7\u00e3o mais cedo, com alta de 34,2% na primeira quinzena de janeiro, sobre dezembro \u00faltimo, e subiram 104,1% na compara\u00e7\u00e3o com igual m\u00eas de 2013. No acumulado de fevereiro a cota\u00e7\u00e3o indicou valoriza\u00e7\u00e3o de 3,05%, atingindo R$ 21,28 por caixa de 40,8 quilos, ainda a ser colhida, sem custos de colheita e de frete.<\/p>\n<p>Sem levar em conta os efeitos do clima, a Associa\u00e7\u00e3o Nacional dos Exportadores de Sucos C\u00edtricos (Citrus BR) estimou a produ\u00e7\u00e3o da safra 2014\/2015 em 317 milh\u00f5es de caixas de laranja nas lavouras de S\u00e3o Paulo e do sul de Minas Gerais, em torno de 18% acima da safra finalizada em janeiro, com 268,3 milh\u00f5es de caixas.<\/p>\n<p>\u201cA falta de \u00e1gua pode ser positiva em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 eleva\u00e7\u00e3o do brix na fruta (concentra\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares) e, ao mesmo tempo, negativa em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do tamanho das frutas\u201d, destaca a Citrus Br.<\/p>\n<p>Outra cultura com risco de frustrar a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 a do caf\u00e9, que nesse momento deveria estar em pleno enchimento dos frutos. \u201cAinda n\u00e3o temos a magnitude, mas vamos ter perdas mais em uma regi\u00e3o do que outra\u201d, informou o engenheiro agr\u00f4nomo Ceso Luiz Vegro, pesquisador do Instituto de Economia Agr\u00edcola (IEA).<\/p>\n<p>Segundo ele, nas lavouras cujas ra\u00edzes das plantas est\u00e3o mais pr\u00f3ximas da superf\u00edcie do solo, as perdas de nutrientes podem provocar quebra de at\u00e9 100%. Vegro explicou que a falta de umidade leva \u00e0 m\u00e1 forma\u00e7\u00e3o do fruto, entre outros malef\u00edcios que resultam em baixa produtividade.<\/p>\n<p>No caso das lavouras de cana-de-a\u00e7\u00facar, embora o per\u00edodo seja de entressafra \u2013 a safra vai de abril a novembro \u2013 a produ\u00e7\u00e3o pode ter um recuo de at\u00e9 10%, estima o presidente da Cooperativa dos Plantadores de Cana do Estado de S\u00e3o Paulo (Coplacana). \u201cPoderemos ter uma redu\u00e7\u00e3o em torno de 60 milh\u00f5es de toneladas, o equivalente a toda a produ\u00e7\u00e3o da Tail\u00e2ndia em um ano\u201d, comparou ele.<\/p>\n<p>Mesmo que volte a chover de forma mais regular, na segunda quinzena de fevereiro, o crescimento das plantas ficar\u00e1 comprometido, disse o executivo. Apesar disso, o impacto dever\u00e1 ficar mais restrito ao a\u00e7\u00facar que tem contratos de exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>De acordo com an\u00e1lise t\u00e9cnica do Cepea, os principais produtos sujeitos \u00e0s oscila\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os s\u00e3o: caf\u00e9, boi, milho e ovos.<\/p>\n<p>J\u00e1 os itens b\u00e1sicos da mesa dos brasileiros, arroz e feij\u00e3o, t\u00eam apresentado comportamentos de pre\u00e7os distintos no atacado. Segundo o presidente da Bolsa de Cereais do Estado de S\u00e3o Paulo, Reinaldo Rosanova, apenas o feij\u00e3o oscila para cima. No caso do arroz, ele diz que n\u00e3o h\u00e1 forte oscila\u00e7\u00e3o, porque \u201co produto j\u00e1 foi colhido\u201d. Em uma semana, informou ele, o pre\u00e7o da saca de feij\u00e3o de 60 quilos teve aumento de R$ 40.<\/p>\n<p>Marli Moreira &#8211; Rep\u00f3rter da Ag\u00eancia Brasil Edi\u00e7\u00e3o: St\u00eanio Ribeiro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A estiagem fora de \u00e9poca e o calor excessivo, com recordes di\u00e1rios de temperatura m\u00e1xima, em S\u00e3o Paulo, j\u00e1 provocaram danos \u00e0 atividade agr\u00edcola, e alguns produtos come\u00e7am a chegar mais caros \u00e0 mesa das fam\u00edlias paulistanas. 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